Bibione si prepara ad accogliere una nuova tappa de Il Miglior Club Sandwich del Doge, il contest dedicato a uno dei simboli più amati della cucina veloce, interpretato con gusto, tecnica e creatività dai locali del territorio.

La Bibione Edition 2026 sarà presentata ufficialmente mercoledì 24 giugno alle ore 11.30 presso il Chiosco Seven di Bibione Pineda, in occasione di un incontro dedicato alla stampa, agli operatori e ai partner, tra cui il Consorzio Acquisti CASA, che sostengono l’iniziativa presentato dal Food & Show Artist Paolo Favaro.

Il contest si svolgerà lunedì 29 giugno 2026 e vedrà protagonisti i locali selezionati, chiamati a confrontarsi sulla preparazione del club sandwich tradizionale e della proposta creativa. I giudici sensoriali passeranno nei locali in gara per assaggiare, valutare e raccontare una sfida che unisce gusto, accoglienza, identità territoriale e voglia di valorizzare la ristorazione locale.

Ideato da Gianfranco Moro e organizzato insieme alla critica enogastronomica Claudia Ferronato il progetto Club Sandwich del Doge nasce con l’obiettivo di promuovere il club sandwich come specialità capace di raccontare la convivialità balneare, la qualità degli ingredienti e la personalità dei locali che lo propongono. Non un semplice panino, ma un prodotto riconoscibile, trasversale e amatissimo che, in ogni edizione, diventa occasione di incontro tra operatori, pubblico, istituzioni e partner.

La tappa di Bibione rappresenta un nuovo momento di crescita per il format, che continua a valorizzare le località turistiche dell’Alto Adriatico attraverso una formula dinamica, coinvolgente e fortemente legata al territorio. Il club sandwich diventa così protagonista di un racconto estivo fatto di sapori, creatività, professionalità e spirito di squadra. Durante la presentazione del 24 giugno saranno illustrati il programma della giornata di gara, le modalità di valutazione, i locali coinvolti e il ruolo dei partner che contribuiscono alla realizzazione dell’evento.

Nell'occasione ci sarà un brindisi offerto da Cantina Rauscedo. Un ringraziamento particolare va a tutti coloro che sostengono la Bibione Edition 2026, rendendo possibile una manifestazione che promuove la cultura del gusto, la collaborazione tra imprese e la capacità del territorio di fare rete, a iniziare dal Consorzio Acquisti CASA.

Il Miglior Club Sandwich del Doge – Bibione Edition 2026 si prepara quindi a entrare nel vivo: lunedì 29 giugno Bibione diventerà il palcoscenico di una sfida golosa, estiva e ricca di energia, pronta a premiare il miglior club sandwich tradizionale, il miglior club sandwich creativo e il miglior taglio.

"Dopo lo straordinario successo di Caorle, siamo orgogliosi di ospitare questo contest anche a Bibione" – dichiarano da Confcommercio Delegazione Bibione. "Questa iniziativa dimostra che anche nella ristorazione veloce è possibile produrre eccellenza quando entrano in campo le sapienti mani dei nostri operatori, veri e propri confezionatori e ricercatori della qualità capaci di valorizzare i prodotti tipici del
territorio. Un'ulteriore golosa accoglienza per chi ci sceglie; un plauso a chi sa innovare ed eleva l'asticella dell'offerta, trasformando un piatto veloce in un'esperienza gastronomica memorabile. Ringraziamo tutti i partner e in particolare il Consorzio Acquisti CASA per il supporto. Un plauso a tutti per l'eccellente iniziativa di valorizzazione".